ЛИКЁР ИЗ ВИШНИ
Вишнёвый ликёр INCANTO это натуральный продукт, который полностью произведён вручную по традиционному рецепту. После сбора, свежие вишни оставляют на мацерацию (вымачивают) в дистилляте высокого качества (в ракии – фруктовом самогоне). После шестимесячного вымачивания, вишни убираются, а ликёр переливается для дальнейшего созревания. В технологическом процессе производства не используются никакие вкусоароматические добавки, консерванты и искуственные красители, а ликёр производится из четырёх компонентов: свежих вишен (мин. 50%), дистиллята высокого качества, воды и сахара. Для того, чтобы сохранить характерный аромат, после года вымачивания и получения естественного осадка, на пике своей зрелости, ликёр заливается в бутылки без предварительного фильтрирования. Из-за способа производства и высокого содержания вишни (мин. 50%), на дне бутылки может образоваться естественный осадок, который является доказательством натуральности продукта. Подаётся холодным или охлаждённым как самостоятельный напитак или часть коктейля.
Бутылки: 200 мл/ 500 мл/ 1000 мл
Алкоголь: 18 %
Сервируется охлажденное при температуре 1-3ºC